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高血压合并高血脂
发布时间:2013-03-13 浏览次数:
   高血压病与高脂血症密切相关,血脂的增高往往使原有的高血压加重。高脂血症患者同时伴有肥胖的占很大一部分,脂肪组织的增多提高了人体对血液的需求,增加了心脏和血管的负担,人体必须升高血压,才能满足机体的供血需求。胆固醇等脂质存在于各脏器的细胞内,包括心脏,能减弱心肌的收缩力,降低高血压性心脏病患者的心功能代偿能力,导致心功能不全的过早出现。
    除了药物治疗外,饮食的调养也很重要,在日常生活中宜多选用有降血脂作用的食物。现给大家介绍以下6种食物:
    1.黄豆
    黄豆性平,入脾、大肠经,有健脾益气的功效。黄豆的蛋白质含量高达40%,而且氨基酸的种类比较全,所含人体必须氨基酸的比例与人体的需要十分接近,其蛋白质的质量不亚于动物蛋白,可以弥补谷物中氨基酸的不足。黄豆中所含的脂肪优于动物脂肪,它含有油酸和亚油酸。这类脂肪有降低胆固醇,预防动脉硬化的作用。黄豆所含酶纤维富含皂苷,它通过吸收胆酸促进胆固醇的代谢,有助手减少胆固醇在血管内沉积。以大豆为原料制成的豆豉含有大量B族维生素和尿激酶,可防止脑血栓的形成。黄豆不宜生吃,生黄豆中含有对人体有害的物质,需要加热才能破坏。经常服食豆制品对高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝患者都很有益处。
    2.山楂
    山楂又名红果、山里红、胭脂果,是野生山楂的果实。山楂中所含的三萜类和黄酮类成分有扩张血管、降低血压、降低血清胆固醇,加强和调节心肌功能的作用。山楂中含有大量的维生素C,每百克山楂果肉中含维生素C 89毫克,仅决于鲜枣和猕猴桃。而且山楂中的维生素C能被其本身的酸性物质所保护,加热后不被破坏,更是其他水果所无法比拟的。维生素C在防治动脉粥样硬化、咸肥、降脂、抗衰老方面都具有重要作用。山楂的多种制剂都具有明显的降脂作用,对胆固醇和甘油三酯的增高都有良好疗效,是降脂复方中最常用的药物之一。
    3.香菇
    香菇有降压、降脂、抗病毒、抗癌等多种作用。香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,其中80%以上是亚油酸,它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄,连续服用能降低胆固醇及甘油三酯。香菇中所含的纤维素能促进肠胃蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。临床观察发现,患有高脂血症的患者服用炒鲜香菇或香菇汤(每日90克)一段时间,血清胆固醇和甘油三酯水平明显下降。
    4.苹果
    苹果中含有大量苹果酸和果胶,能分解体内的脂肪,降低胆固醇。苹果酸和果胶在肠道中能与胆酸结合,阻止胆酸被重新吸收进入血液,使血液中的胆酸含量减少,胆固醇向胆酸的转换增加,从而降低胆固醇的含量。荷兰的科学家所做的流行病学研究发现,老年冠心病患者每日吃一个以上的苹果(至少110克),可以将因冠心病死亡的危险性降低一半。这种作用是苹果中所含的类黄酮所决定的。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化,发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,类黄酮还有抑制血小板凝聚作用,能降低血液黏稠度,减少血栓形成。再有,苹果含有较高的钾,而含钠较低,是高血压病患者的理想食品。
    5.大蒜
    大蒜含有大蒜素,能抑制和杀灭多种细菌,因而被称为“天然广谱抗生素”。近年来的科学研究表明,大蒜可以降低血清中胆固醇和甘油三酯,能防治动脉硬化。研究人员曾对30名冠心病患者用大蒜进行治疗,8个月后,这些患者的胆固醇和甘油三酯水平明显降低,而有益健康的高密度脂蛋白胆固醇则有所增加。大蒜中的蒜氨酸和环蒜氨酸是降血脂的有效成分。大蒜所含的苷类能使高血压患者的血压明显降低。大蒜中的有效成分加热会失去作用,所以用于食疗以生食为佳。因大蒜刺激性较强,过量食用会引起眼睑炎和结膜炎,损伤胃黏膜,引起胃炎、胃溃疡,甚至出现胃出血。所以不宜早晨空腹服用,应适度适量。
    6.马齿苋
    马齿苋又称长寿菜,含有α―亚麻酸。它是一种不饱和脂肪酸,而且含量很丰富,具有抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的生理功能,能防止冠心病和高脂血症。α―亚麻酸还可以使血管内皮细胞合成的前列腺素增多,使血小板的血栓素A2减少,从而降低血液黏稠度,起到预防血栓形成的作用。马齿苋富含钾盐,从马齿苋中摄入的钾作用于血管壁上,可以扩张血管壁,阻止血管壁增厚,从而降低血压,减少中风的发生率。地中海地区冠心病的发生率明显低于其他地区,可能与该地区的人喜欢食用马齿苋有关。
    
 
                                          文章来源:中国51健康网
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